国産うなぎの「うなぎの肝煮」

鮮度と技が生きる、スタミナ満点の珍味

新鮮な国産うなぎの肝を秘伝の特製ダレで煮詰めました。
独特の弾力ある食感と、濃厚な後味が特徴です。肝にはビタミンAや鉄分が豊富に含まれており、古くからスタミナ食としても重宝されてきました。

お酒の肴としてはもちろん、温かいご飯に乗せて「肝の佃煮丼」にしたり、お茶漬けのアクセントにしたりと、食卓を彩る名脇役として重宝します。鮮度そのまま急速冷凍し保存に便利な真空パックでお届けします。