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おすすめ
国産うなぎと広島焼穴子の「あいもりわっぱめし-焼穴子とうなぎ」
国産うなぎと天然「広島穴子」を紀州備長炭で香ばしく仕上げたあいもりわっぱめし。 風味豊かな炭焼きの香りと、それぞれの旨みが織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 ◼️内容量：ご飯220g、うなぎ・穴子（特上 各60g、上 各40g） ◼️原材料：国産鰻、国産穴子、東広島産米（ヒノヒカリ）、のり ＊タレ・・醤油、みりん、ザラメ ◼️栄養成分：(100g当り) ・上 エネルギー226kcal、タンパク質10.4g、脂質6.7g、炭水化物30.9g、ナトリウム300mg、食塩相当量0.76g、水分50.3g、灰分1.7g ・特上 エネルギー238kcal、タンパク質13.0g、脂質7.9g、炭水化物28.6g、ナトリウム420mg、食塩相当量1.07g、水分48.4g、灰分2.1g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
特上
￥3,500
上
￥2,900
東広島こい地鶏ラーメン「深み一杯」
広島県・東広島が誇るブランド地鶏「こい地鶏」のガラを贅沢に使用し、丁寧に煮込んだ特製スープ。 雑味のないクリアな旨みと、しっかりとした地鶏ならではのコクが口いっぱいに広がる、まさに名前の通りの“深み一杯”です。ラーメン好きはもちろん、素材にこだわる方にもおすすめしたい、上質で澄んだ味わいをお楽しみください。 ◼️地鶏 鶏は、広島ブランド「東広島こい地鶏」を使用。 「東広島こい地鶏」は、自然豊かな広々とした環境、鶏の成長に適した飼料で健康的に育てられます。 ◼️調理方法 容器ごとふたしたまま 電子レンジ500Wで9分加熱します 温め足りない場合は、追加で30秒～1分チンして調整してください ※やけどにご注意ください ◼️おすすめの食べ方 仕上げに柚子皮や黒胡椒を軽く添えると、香りとキレがアップ。 余ったスープで雑炊にすると、こい地鶏の旨みがさらに広がります。
2食セット
￥1,900
4食セット
￥3,600
うなぎ
国産うなぎの「うなぎわっぱめし」
国産ウナギを使った「うなぎわっぱめし」は、職人がひとつひとつ丁寧に紀州備長炭で焼き上げた贅沢に仕上げました。特別な日の贅沢なお祝いから日常のご褒美まで、様々なシーンでお楽しみいただけます。 ◼️内容量：ご飯 220g 、うなぎ（特上120g、上80g） ◼️原材料：国産鰻、東広島産米（ヒノヒカリ）、のり ＊タレ・・醤油、みりん、ザラメ ◼️栄養成分：(100g当り) ・上 エネルギー232kcal、タンパク質10.2g、脂質9.1g、炭水化物27.4g、ナトリウム300mg、食塩相当量0.76g、水分51.7g、灰分1.6g ・特上 エネルギー239kcal、タンパク質11.1g、脂質8.5g、炭水化物29.5g、ナトリウム410mg、食塩相当量1.04g、水分48.8g、灰分2.1g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
特上
￥4,200
上
￥3,000
国産うなぎの「うなぎの蒲焼」
国産ウナギ使った「うなぎ蒲焼」は、職人がひとつひとつ丁寧に紀州備長炭で焼き上げた贅沢に仕上げました。特別な日の贅沢なお祝いから日常のご褒美まで、様々なシーンでお楽しみいただけます。 ◼️内容量：1本200g ◼️原材料：国産鰻 ◼️栄養成分：(100g当り)：エネルギー・・・ ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
1パック
￥5,400
3パック
￥15,600
5パック
￥26,000
国産うなぎの「うなぎの白焼」
国産ウナギを使った「うなぎ白焼」は、職人がひとつひとつ丁寧に紀州備長炭で焼き上げた贅沢に仕上げました。特別な日の贅沢なお祝いから日常のご褒美まで、様々なシーンでお楽しみいただけます。 ◼️内容量：1本200g ◼️原材料：国産鰻 ◼️栄養成分：(100g当り)：エネルギー・・・ ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
1パック
￥5,400
3パック
￥15,600
5パック
￥26,000
国産うなぎの「うなぎの肝煮」
鮮度と技が生きる、スタミナ満点の珍味 新鮮な国産うなぎの肝を秘伝の特製ダレで煮詰めました。 独特の弾力ある食感と、濃厚な後味が特徴です。肝にはビタミンAや鉄分が豊富に含まれており、古くからスタミナ食としても重宝されてきました。 お酒の肴としてはもちろん、温かいご飯に乗せて「肝の佃煮丼」にしたり、お茶漬けのアクセントにしたりと、食卓を彩る名脇役として重宝します。鮮度そのまま急速冷凍し保存に便利な真空パックでお届けします。
900
穴子
広島穴子の「あいもりわっぱめし-焼穴子と煮穴子」
広島の天然「広島穴子」を贅沢に使い、紀州備長炭で香ばしく焼き上げた焼き穴子と、ふっくら柔らかく煮上げた穴子を一度に楽しめるわっぱめしです。最新の冷凍技術で出来立ての風味をそのまま閉じ込め、温めてお召し上がりいただく際も炭火焼の焼き穴子の香りと旨味たっぷりの煮穴子の贅沢な味わいが広がります。 ◼️内容量：ご飯220g、穴子（特上120g、上80g） ◼️原材料：国産穴子、東広島産米（ヒノヒカリ）、のり ＊タレ・・醤油、みりん、ザラメ ◼️栄養成分：(100g当り) ・上 エネルギー204kcal、タンパク質10.6g、脂質4.7g、炭水化物29.9g、ナトリウム390mg、食塩相当量0.99g、水分52.9g、灰分1.9g ・特上 エネルギー206kcal、タンパク質11.8g、脂質5.6g、炭水化物27.0g、ナトリウム370mg、食塩相当量0.94g、水分53.6g、灰分2.0g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
特上
￥3,200
上
￥2,600
広島煮穴子の「焼穴子わっぱめし」
広島の天然「広島穴子」を紀州備長炭で香ばしく焼き上げたわっぱめし。 特殊冷凍で風味を逃さず、弾力ある肉質と上品な味わいぜひご堪能ください。 ◼️内容量：ご飯 220g 、穴子（特上120g、上80g） ◼️原材料：国産穴子、東広島産米（ヒノヒカリ）、のり ＊タレ・・醤油、みりん、ザラメ ◼️栄養成分：(100g当り) ・上 エネルギー216kcal、タンパク質10.0g、脂質7.5g、炭水化物27.0g、ナトリウム350mg、食塩相当量0.89g、水分53.8g、灰分1.7g ・特上 エネルギー224kcal、タンパク質12.2g、脂質7.7g、炭水化物26.5g、ナトリウム440mg、食塩相当量1.12g、水分51.8g、灰分1.8g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
特上
￥3,200
並
￥2,600
広島煮穴子の「煮穴子わっぱめし」
広島の天然「広島穴子」をふっくらと煮上げ、自家製の特製たれで仕上げた贅沢なわっぱめし。最新の冷凍技術で新鮮な風味を閉じ込め、温めてお召し上がりいただく際も出来立ての香りとコクが広がる贅沢な味わいを楽しめます。 ◼️内容量：ご飯 220g 、穴子（特上120g、上80g） ◼️原材料：国産穴子、東広島産米（ヒノヒカリ）、のり ＊タレ・・醤油、みりん、ザラメ ◼️栄養成分：(100g当り) ・上 エネルギー203kcal、タンパク質9.2g、脂質3.5g、炭水化物33.6g、ナトリウム370mg、食塩相当量0.94g、水分52.1g、灰分1.6g ・特上 エネルギー198kcal、タンパク質9.7g、脂質3.8g、炭水化物31.2g、ナトリウム340mg、食塩相当量0.86g、水分53.5g、灰分1.8g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
特上
￥3,200
上
￥2,600
こい地鶏
広島こい地鶏の「とりわっぱめし」
広島ブランド「東広島こい地鶏」を贅沢に使ったわっぱめし。こい地鶏は、良質な脂肪酸と程よい噛み応え、深い旨味が魅力の地鶏で、炊き込みご飯と共にぜひご堪能ください。 ◼️内容量：220g ◼️原材料：地鶏、人参、牛蒡、しめじ、椎茸、東広島産米（ヒノヒカリ）、だし、醤油、みりん、塩 ◼️栄養成分：（100g当り ） エネルギー184kcal、タンパク質8.0g、脂質4.2g、炭水化物28.5g、ナトリウム 460mg、食塩相当量1.17g、水分57.5g、灰分1.8g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：鶏肉 ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
1,500
東広島こい地鶏ラーメン「深み一杯」
広島県・東広島が誇るブランド地鶏「こい地鶏」のガラを贅沢に使用し、丁寧に煮込んだ特製スープ。 雑味のないクリアな旨みと、しっかりとした地鶏ならではのコクが口いっぱいに広がる、まさに名前の通りの“深み一杯”です。ラーメン好きはもちろん、素材にこだわる方にもおすすめしたい、上質で澄んだ味わいをお楽しみください。 ◼️地鶏 鶏は、広島ブランド「東広島こい地鶏」を使用。 「東広島こい地鶏」は、自然豊かな広々とした環境、鶏の成長に適した飼料で健康的に育てられます。 ◼️調理方法 容器ごとふたしたまま 電子レンジ500Wで9分加熱します 温め足りない場合は、追加で30秒～1分チンして調整してください ※やけどにご注意ください ◼️おすすめの食べ方 仕上げに柚子皮や黒胡椒を軽く添えると、香りとキレがアップ。 余ったスープで雑炊にすると、こい地鶏の旨みがさらに広がります。
2食セット
￥1,900
4食セット
￥3,600
東広島こい地鶏の「鶏せせり」
一般にはほとんど流通しない地鶏の首まわりの筋肉で、一羽から数十グラムしか取れない特別な部位です。噛むほどに旨みが広がる濃厚な味わいと、プリっとした弾力は、まさに地鶏ならでは。ご家庭で味わう“本物の地鶏の旨さ”を、ぜひお楽しみください。地鶏は、一般的にしっかりとした歯ごたえのあるイメージですが、「東広島こい地鶏」は固すぎず程よい歯ごたえをしており、地鶏特有の濃厚な風味とコクがあります。一羽からわずかしか取れない、極めて希少な“せせり”部位をお届けします。
1,000
東広島こい地鶏の「タレ焼き」
タレ焼きは、旨みが凝縮された「東広島こい地鶏」を、秘伝の特製タレでじっくり焼き上げた逸品。 地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴で、芳醇な香りと深みのある味わいは、まさに贅沢なひとときにふさわしい一皿。
1パック
￥1,500
3パック
￥3,900
たこ
広島安芸津タコの「たこわっぱめし」
広島 安芸津町で獲れた肉厚で弾力のあるタコを贅沢に使ったわっぱめしです。じっくり炊き上げた安芸津のたこは深い海で育まれた濃厚な旨味と甘味が広がり、贅沢な味わいと炊き込みご飯をぜひご堪能ください。 ◼️内容量：220g ◼️原材料：国産真蛸、人参、牛蒡、しめじ、椎茸、東広島産米（ヒノヒカリ）、だし、醤油、みりん、塩 ◼️栄養成分：（100g当り ） エネルギー138kcal、タンパク質6.4g、脂質0.7g、炭水化物26.5g、ナトリウム 420mg、食塩相当量1.07g、水分64.8g、灰分1.6g ◼️賞味期限：賞味期限は製造から1ヶ月 ◼️アレルギー：該当なし ◼️保存方法：温度は-18℃以下で保存
1,500
広島安芸津タコの「たこ刺身」
広島 安芸津町で獲れた肉厚で弾力のあるたこの刺身です。とれたてのタコを塩揉みせずに滑りだけをとり、低温で火を入れ、吸盤はパリッと、皮は程よくもっちり、足は生ではなく透明感のある火入れでプリッとした食感に仕上げました。全て活きている間に調理し、急速冷凍しております。瀬戸内海で育まれた濃厚な旨味と甘味が広がる、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。冷蔵庫で解凍し、お好みの醤油、ポン酢等で召し上がっていただくのが一般的です。たまには40度ぐらいの温かいタコ刺身もおすすめしております。
1,200
広島安芸津タコの「たこ備長炭焼き」
広島 安芸津町で獲れた肉厚で弾力のあるたこを紀州備長炭で丁寧に焼き上げました。 新鮮なタコの中から、炭焼が美味しいサイズを選別し、太さの違いも焼き加減で調整しております。パックのまま45度以下のお湯に入れ、3分程度温めて解凍してからお召し上がり下さい。それ以上高い温度で解凍すると、身が固くなる場合がございます。 備長炭の香りと、瀬戸内海で育まれた濃厚な旨味と甘味が広がる、贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
1,400
